La moutarde de Meaux tient ses graines du Canada. Brunes ; blanches et noires
Les graines sont méticuleusement triées et mélangées selon leur force en arôme, concassées, et mélangées au
vinaigre, eau, sel et épices
Une fois la préparation et le dosage souhaités obtenus
La moutarde est directement mise en pot, et peut s’apprécier en dégustation dès lors
Et si la moutarde sublime le goût de viande parfois fade, beaucoup la préfèrent en salade